献爱养生

你知道吗？茄子越老越安全饮食之道

大家都知道，发芽的土豆吃不得，这是因为土豆发芽的时候会产生龙葵素。可是你一定不知道，茄子中也含有这类物质，它叫茄碱（solanine）。茄碱具有强心、降压、抑制癌细胞、抑制微生物等作用，是茄子保健作用的来源之一；……

吃米饭宜尽量变些花样饮食之道

米饭是很多人的主食，每天都吃清一色的白米饭，再好吃也会令人觉得乏味，如果经常变换些花样，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。在煮饭水里加几滴沙拉汁，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠……

嗜肉酒甜食的人很易患上脂肪肝饮食禁忌

忙碌了一年，年底免不了聚餐应酬，这时除了肠胃“顶唔顺”之外，我们的肝脏也将受到“冲击”，加班加点忙代谢，招架不住时，很容易让肝脏变肥，患上脂肪肝（脂肪超过肝脏湿重的5%）。如果已经患有脂肪肝的人群，此时暴……

减脂肪肝需要少吃多动饮食之道

几乎每次单位体检，身边总会多出几个脂肪肝的同事来，脂肪肝已经成为了白领很常见的疾病。有人说，脂肪肝不是病，少喝一点酒少吃点油腻的东西自然会好的；也有人知道自己患上脂肪肝之后，非常担心会转化为肝硬化，四……

黑！敢用工业染料制红糖

云南省质量技术监督局通报了近期对我省食糖产品质量监督抽查的结果：白砂糖质量比较稳定，但首次抽检的赤砂糖、冰糖、方糖等小品种糖质量问题突出。其中一个批次的赤砂糖，二氧化硫超过标准规定的4倍;甚至有黑心企业在……

肝硬化病人慎吃鱼饮食禁忌

前些日子，老张腿肿、尿少，肚子也大了起来。医院诊断他是肝硬化、腹水，其症状是由于肝脏严重损伤引起蛋白缺乏，身体内的水不能排出等原因造成的。他想，应该多吃蛋白质，于是吃了很多鱼。没过两天，老张变迟钝了，……

蛋白质摄入过少也会得脂肪肝饮食之道

读者：我今年十八岁，查出重度脂肪肝，我该怎么治？医师：您要考虑是否存在肥胖或营养不良，是否饮酒以及是否是药物引起的脂肪肝。首先要看您的体重指数和腰围，如果是肥胖导致的脂肪肝，要考虑控制饮食、适当运动和……

警！哪些食物一定不能往冰箱放饮食禁忌

在使用冰箱的时候，一定要掌握好使用常识，不仅保证延长冰箱的使用寿命，更能吃到新鲜健康的食物。现搜集了一些冰箱内存储食物时需要注意的问题，哪些食物不能放进冰箱？【水果类】香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存……

黑心企业胆敢工业染料制红糖？！

云南省质量技术监督局通报了近期对我省食糖产品质量监督抽查的结果：白砂糖质量比较稳定，但首次抽检的赤砂糖、冰糖、方糖等小品种糖质量问题突出。其中一个批次的赤砂糖，二氧化硫超过标准规定的4倍;甚至有黑心企业在……

梅林佳之选午餐肉钠含量偏高

近日，香港消费者委员会（以下简称“香港消委会”）联同食物安全中心检测了香港市面上多款罐头午餐肉及沙甸鱼，发现其中多款脂肪及含盐量偏高。知名午餐肉钠含量偏高记者在香港消委会官方网站看到，在午餐肉样本中，……