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嗜肉酒甜食的人很易患上脂肪肝饮食禁忌

2023-09-18 来源:

忙碌了一年，年底免不了聚餐应酬，这时除了肠胃“顶唔顺”之外，我们的肝脏也将受到“冲击”，加班加点忙代谢，招架不住时，很容易让肝脏变肥，患上脂肪肝（脂肪超过肝脏湿重的5%）。如果已经患有脂肪肝的人群，此时暴饮暴食，烟酒过度，也很容易导致病情加重，肝脏受损。因此，消化内科医生提醒，过年过节，切忌大鱼大肉油腻荤菜吃太多，戒烟少酒，饮食一定要清淡，还别忘少坐多动。白领中1/5比例的人群“肝肥”脂肪肝被消化内科医生称为“甜蜜的杀手”，因为大多数脂肪肝都是“一口一口”大鱼大肉吃出来的。在正常情况下，肝脏只含少量的脂肪，当长期食荤过多，或嗜酒成性，或喜好甜食，或多食少动等"好吃懒动"时，脂肪就会肝脏里堆积。暨南大学医学院附属广州红十字会医院消化内科博导、教授舒建昌说，目前，在普通人群中，脂肪肝的发病率估计已经超过了15%。在今年某医院19个单位6000多名在职员工的健康体检中发现，有23.52%的人患有脂肪肝。在农村，脂肪肝的患病率只有11.5%，这个比例远远低于城市人群。医生认为，从这一角度的对比也证实了：不合理的膳食结构、不良的饮食习惯、嗜酒、多坐少动等都市人不良的生活方式和行为习惯是脂肪肝的“元凶”。更为可怕的是，现在脂肪肝的发病人群远远不局限于白领、机关人员、经常社交应酬的人士，就连儿童都成为脂肪肝侵袭的目标。舒建昌说，在临床上发现，脂肪肝已经有向低龄化方向发展的趋势。轻度脂肪亦不能马虎大意“一口吃不成个胖子”。同样，脂肪肝的形成也是一个日积月累的过程。而且大多数患者在整个过程中没有不适的感觉，甚至毫无症状。舒教授说，不少患者，虽然已被确诊为脂肪肝，但是患者个人认为不痛不痒，也没有不舒服，所以在思想上一点都不重视，行为上一样我行我素，该咋吃还咋吃，不主动求医。这种现象极为普遍。

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